Жаңгак майы - бөлүктөрдөн, жалбырактардан жана жашыл жаңгактардан 4 рецепт

Мазмуну:

Жаңгак майы - бөлүктөрдөн, жалбырактардан жана жашыл жаңгактардан 4 рецепт
Жаңгак майы - бөлүктөрдөн, жалбырактардан жана жашыл жаңгактардан 4 рецепт
Anonim

Жаңгак майынын пайдалуу касиеттери

Греция жаңгагы
Греция жаңгагы

Жаңгак майы жаңгактын экстракциялоо процессинен алынат (жаңгактарды майдалап, башка майга 2 жума койгондо). Ал укмуштуудай янтарь түсү, бай жыты жана даамдуу даамы бар. Жыты ушунчалык күчтүү болгондуктан, бул май татаал композицияларды эксклюзивдүү түзүү үчүн сунушталбайт.

Пайдалуу касиеттери

Жаңгак майынын пайдалуулугу ар кандай микроэлементтердин көп санында. Анын курамында көп тойбогон май кислоталары, С, В жана Е витаминдери, темир, йод, кальций, цинк, магний, жез бар.

Жаңгак майы адамдын организмин пайдалуу жана керектүү заттар (май кислоталары) менен каныктыруучу баалуу продукт. Жаңгак майынын аркасында какырык оңой чыгат, аны гепатит, астма жана кургак учук ооруларында ичүү сунушталат. Рак оорусуна жакын адамдар жаңгак майын ичиши керек, анткени ал зыяндуу клеткалардын пайда болушуна бөгөт коёт.

Кызык, бирок диетологдор ашыкча салмагы бар адамдарга жаңгак майын жазып беришет. Жаңгак майын кабыл алуу менен адам организмди тазалап, тамак сиңирүүнү жакшыртат, организмдин клеткалары жашарат. Жаңгак майы курамындагы витаминдерге бай болгондуктан, иммунитетти бекемдөө менен сасык тумоого жардам берет.

Жаңгак майын кантип жасоо керек?

Биринчиден, жаңгакты майдалоо керек, анын бөлүкчөлөрү майды бөлүп чыгара башташат, ал коюу масса түрүндө чыгып, сырткы көрүнүшү боюнча пастага окшош. Муну блендер же жогорку кубаттуулуктагы кофе майдалагыч менен жасаса болот.

Жаңгак майын кантип жасоо керек?
Жаңгак майын кантип жасоо керек?
Image
Image

Кааласа же зарыл болсо, өтө коюу жаңгак массасын башка өсүмдүк майлары менен суюлтса болот. Жаңгак майы табитти ачкан каймак түскө ээ, ошондуктан анын экинчи аталышы бар - "жаңгак майы".

Жаңгак майы сактагыч

Жаңгакты майдалоо процессинде анын курамындагы майлар заматта кычкылданат, натыйжада жаңгак майынын сактоо мөөнөтү бүтүндөй жаңгактын сактоо мөөнөтүнөн кыйла төмөн. Үйдө жасалган жаңгак майы муздаткычта эки-үч айга чейин сакталат.

Эгер сиз бул майды дүкөндөн сатып алсаңыз, анда анын жабылган таңгагында аны бөлмө температурасында сактоого болот. Бирок, таңгак тыгыздыгын жоготоор замат, майды дароо муздаткычка өткөрүп берүү керек. Жаңгак майы жараксыз болуп калганда, андан жагымсыз жыт чыгып, даамын жогото баштайт. Мындай майды дароо таштандыга жиберген жакшы.

Image
Image

Мурунку бетке кайтуу

Сунушталууда: