Астма диетасы - 5 негизги эреже

Мазмуну:

Астма диетасы - 5 негизги эреже
Астма диетасы - 5 негизги эреже
Anonim

Астма диетасы

Текст маалымат үчүн гана. Диета колдонбоого, эч кандай медициналык менюга жана дарыгерлердин көзөмөлүсүз орозо кармабоого чакырабыз. Сунушталган окуу: "Эмне үчүн өз алдынча диета кармай албайсыз?"

астма үчүн диета
астма үчүн диета

Астма сыяктуу оору өнөкөт патология болуп саналат. Анын дарылоо узак, көп учурда өмүр бою. Бар болгон инфекциялар менен күрөшүү гана эмес, ошондой эле оорулуу адамдын айлана-чөйрөсүндөгү аллергендерди жок кылуу маанилүү, алар башка нерселер менен катар тамак-аш азыктарында да кездешет. Бул иммундук системаны бекемдеп, анын күчтөрүн ооруга каршы турууга багыттайт.

Дарыгерлер астма менен ооруган бейтаптарга №9 диеталык дасторконду карманууну сунушташат. Аркасында түзүлгөн диета, бул мүмкүн болот кыскартуу санын рецидив оорунун, жеңилдетүү оордугун симптомдору жана нормалдаштыруу зат алмашуу. Диетанын энергетикалык баалуулугу нормалдуу чегинде, башкача айтканда, адам күнүнө 2300дөн 2500 ккал алат. Бул карбонгидрат жана май алмашууну жөнгө салууга, ашыкча салмак кошпой, оорунун татаалданышын алдын алууга мүмкүндүк берет.

Астматиктердин диетасы аллергияны козгоочу ар кандай тамактан баш тартууну камтыйт. Эгер алар так аныкталбаса, анда аллергия менен ооругандар үчүн тамактануунун жалпы эрежелерин сактоо керек.

Менюдан эмнени алып салуу керек:

  • Асман тузуна катуу чектөө коюлган. Анын бир суткадагы өлчөмү 6-8 г ашпашы керек.
  • Сиз ар кандай жаңгактардан, өзгөчө жержаңгактан баш тартышыңыз керек.
  • Тооктун жумурткасы күчтүү аллерген, кээде канаттуулардын эти, өзгөчө каз менен өрдөк.
  • Тыюу деңиз азыктарына, деңиз балыгына, икрага тиешелүү.
  • Козу карындар, цитрус жемиштер, малина, кулпунай, помидорлор чектөөгө кирет.
  • Шоколад, кофе, кондитердик азыктар, газдалган суусундуктар жана бал аллергиялык реакцияларды жаратат.
  • Баардык татымалдардан баш тартуу керек, даамы курч жана жыты бар тамактар - хрен, чамгыр, чамгыр ж.б. Бардык гистаминге окшош заттар оорунун күчөшүнө алып келиши мүмкүн, бул тизмеге пияз сыяктуу татымалдар да кирет. жана сарымсак.
  • Уй жана чочко этинин майлуу сортторун диетадан алып салуу керек.
  • Тиамин жана гистамин бар тамактарды колдонуудан алыс болуу үчүн астма диетасын колдонуңуз, анткени алар максаттуу клеткалардан аллергия медиаторлорун чыгарат. Бул заттардын көбү алкоголдук ичимдиктерде, сырда, балык консерваларында, туздалган капуста жана чийки ышталган колбасаларда кездешет. Башкача айтканда, ферментациядан өткөн продуктыларда. Буга байланыштуу консерваларга, туздалган бадыраңдарга, маринаддарга, ышталган эттерге ар кандай түрдө тыюу салынат.

Астманы жок кылуучу диета

Элиминациялоочу диета потенциалдуу аллергендер болуп саналган тамак-аштардан баш тартууну камтыйт. Аларды аныктоону жеңилдетүү үчүн астма менен ооруган адамга тамак-аш күндөлүгүн жүргүзүү сунушталат. Ал күндүз эмне жегенин, кайсы убакта болгонун жана белгилүү бир тамакка организмден кандайдыр бир аллергиялык реакция болгон-болбогонун жазуу керек. Бул көптөгөн тамактардан баш тартпастан, аллергенди так аныктоого мүмкүндүк берет. Мисалы, сары май кошулган гречка боткосуна реакция пайда болсо, анда кыязы, глютенди камтыган ботко аллерген катары иш алып барган. Ошол эле учурда майды башка тамактарга кошуп, баш тартууга болбойт.

Гечкадан 3 жумага чейин толугу менен баш тартуу керек. Эгерде жакшыртуу бар болсо, анда менюга продуктуну киргизүү үчүн дагы бир аракет жасалат, бирок бул абдан кылдаттык менен жасалат. Терс реакция кайрадан пайда болгондо, продукт көйгөйлүү деп эсептелет жана жокко чыгарылат. Албетте, мындай тест-система узакка созулат, бирок ал жекече диетаны түзүүгө мүмкүндүк берет, аны эч кандай аллергологдун кеңеши менен алуу мүмкүн эмес.

Ушундай жол менен иштелип чыккан тамактануу планы тамак-аш аллергиясынын көрүнүштөрүн азайтат, бул оорунун күчөп кетүү коркунучун азайтат. Ошол эле учурда иммундук системанын ашыкча жүктөлүшү да жок кылынат.

Астма боюнча тамактануу эрежелери

Диета эрежелери
Диета эрежелери
  1. Тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулган химиялык кошумчалар аллергиялык реакцияларды жаратат. Тартразин, салицилаттар, бензоат, натрий нитрити жана сульфат, натрий глутаматы сыяктуу заттар астма оорусунун жүрүшүнө терс таасирин тийгизери далилденген. Ошондуктан, бронхиалдык астма менен ооруган бейтаптар ар кандай консерваларды, кондитердик азыктарды, жарым фабрикаттарды - жарактуулук мөөнөтү узак болгон бардык азыктарды колдонууну минималдаштырууну эрежеге айландырышы керек. Чынында эле, таңгакта көрсөтүлгөн химиялык кошумчалардан тышкары, бул азыктарда көбүнчө антибиотиктердин, жержаңгактардын жана башка потенциалдуу аллергендердин издери бар.
  2. Бронхиалдык астманын себеби көбүнчө көк козу карындарга жогорку сезгичтик. Алар сыр, быштак, жашылча-жемиштерде кездешет. Ошондуктан астма менен ооругандардын кийинки эрежеси – муздаткычта бир суткадан ашык эмес сакталган жаңы гана тамактарды жеш. Жашылчалар менен мөмө-жемиштер керектөөнүн алдында кылдат иштетилиши керек.
  3. Астма менен ооруган адамдар үчүн үчүнчү эреже - тамакты туура даярдоо. Продукциялар бышырылган, кайнатылган, бышырылган болот. Бирок эт, балык жана тоок этиндеги сорполор көбүнчө кайнатылган балык, канаттуулар же этке караганда аллергияны жаратаарын эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан, бышыруу учурунда аны жок дегенде үч жолу өзгөртүү керек. Куурулган тамактардан таптакыр баш тартыңыз.
  4. Төртүнчү эреже тамак сиңирүү трактынын нормалдуу иштешин сактоо. Ичеги тосмолорунун функциясы бузулбашы маанилүү жана орган аллергендердин ичеги-боор тосмосунан эркин өтүшүнө мүмкүндүк берет. Бул аларга организмде калбоого мүмкүндүк берет, демек, керексиз реакциялардын пайда болуу коркунучу азайтылат. Бул жагынан пайдалуу кычкыл сүт суусундуктар, мисалы: йогурт, айран, йогурт. Ушул эле нерсе ичеги моторикасын нормалдаштырып, жергиликтүү иммунитетти стимулдаган диеталык клетчаткага да тиешелүү.
  5. Бронхиалдык астма менен ооруган бейтаптар үчүн эң акыркы, бирок эң маанилүү эреже – бул ар түрдүү жана толук меню. Начар тамактануу ден соолук абалына зыяндуу тамактарды колдонуудан кем эмес терс таасирин тийгизет. Азыктуу заттардын чектелген кабыл алынышы менен дем алуу булчуңдарынын иши бузулат, газ алмашуу начарлайт, иммундук система өз ишин начарлатат.

Астма үчүн менюну кантип жасоо керек?

Суткалык рационду эсептөө адамдын боюна жана салмагына, анын жашына жана физикалык активдүүлүгүнө жараша жүргүзүлүшү керек. Негизги сунуш төмөнкүдөй:

  • Белоктар - күнүнө 80 граммга чейин (бирок 70 г кем эмес). Алардын 50% өсүмдүктөн болушу керек.
  • Майлар күнүнө 70 г чейин (бирок 50 г кем эмес). Өсүмдүк майларынын саны - 40 г.
  • Углеводдор - күнүнө 300 г.

Бронхтун сезгенүүсүн тез сиңирүүчү углеводдорду – бул кант, кыям, бал ж.б. жок кылуу менен басаңдатууга болот. Тамак-ашта табигый антиоксиданттардын жетиштүү болушу маанилүү. Бул селен, С, Е, А витаминдерин камтыган азыктар. Көбүнчө аларды өсүмдүк майларынан, жашылчалардан жана жемиштерден алууга болот.

Ретаңызга күрөң күрүч, буурчак, жашыл жашылчаларды кошуңуз. Алардын курамында магний бар, ал бронхтун булчуңдарынын тонусун нормалдаштырууга жардам берет жана алардын ашыкча активдүүлүгүн азайтат.

Мисалы меню мындай болушу мүмкүн:

  • Эртең мененки тамак: кант кошулган күрүч боткосу, бышырылган алмурут, чай.
  • Snack: карагат кыямы менен цуккини куймактары.
  • Түшкү тамак: өсүмдүк майы кошулган винегрет, картошка пюреси менен бууга бышырылган торпок эти, роза хиндин сорпосу.
  • Текус: банан жана кургатылган жемиш компоту.
  • Кечки тамак: коёндун бышышы, пияз кошулган капуста, көк чай.
  • Уктаардын алдында бир стакан айран же башка ачытылган сүт ичимдик.

Бронхиалдык астма менен ооруган бардык бейтаптар үчүн бирдиктүү тамактануу менюсун берүү мүмкүн эмес, анткени тамак-аш аллергендери жекече. Ошого карабастан, сүрөттөлгөн тыюу салуулар жана эрежелер эң кеңири таралган жана аларды сактоо менен, астма оорусуна каршы белгилүү бир адам үчүн эң ылайыкталган диетаны түзө аласыз.

Сунушталууда: