Суу каштаны (рогулник) - пайдалуу касиеттери жана суу каштанын колдонуу үчүн рецепттер

Мазмуну:

Суу каштаны (рогулник) - пайдалуу касиеттери жана суу каштанын колдонуу үчүн рецепттер
Суу каштаны (рогулник) - пайдалуу касиеттери жана суу каштанын колдонуу үчүн рецепттер
Anonim

Суу каштан

суу жаңгагы
суу жаңгагы

Суу каштаны рогулниковдордун үй-бүлөсүнө таандык. Ал "рогулник", "чилим", "шайтан жаңгагы" деген ат менен да белгилүү. Бул чөптүү өсүмдүк бир жылдык же көп жылдык болушу мүмкүн. Ал сууда жашайт. Суу каштанын өнүктүрүү үчүн таза, токтоп калган, жылытылган суу эң ылайыктуу. Бул көлдөр жана өгүздөр болушу мүмкүн. Бул өсүмдүктүн бүт бадалдары бар. Суу каштаны Европада жана Африкада өсөт. Россияда жана Украинада бул өсүмдүк Волга, Дон, Днепр, Буг дарыяларынын төмөнкү агымында, Ыраакы Чыгышта, Сибирде, ошондой эле Кавказда кездешет.

Өсүмдүк сууда калкып жүрүүчү сабак. Анын тамыры казык сыяктуу түбүнө жабышкан. Ал былтыркы жаңгакка же жип сымал күрөң түстөгү тамырдын жардамы менен бекитилет. Суунун деңгээли көтөрүлгөн учурда - мисалы, сел учурунда - суунун бетинде калкып жүргөн өсүмдүк үзүлөт. Бирок ал өлбөй, суунун бетинде эркин калкып жүрө берет. Анын тамыры тайыз сууга түшкөндө, тамыр алат.

Өсүмдүктүн тышкы өзгөчөлүктөрү төмөнкүдөй: сабагында биринчиден, абдан ичке, жип сыяктуу жалбырактары өсөт, бирок алар тез эле түшөт. Андан ары суу каштанынын жанында суунун бетинде тиштүү жалбырак түрүндөгү бир же бир нече розетка пайда болот. Алар туш келди жайгаштырылат, анткени аларда ар кандай узундуктагы жалбырактары бар. Дал ушул сабчаларда аба бар көңдөйлөр бар. Мунун аркасында розетка чөгүп кетпей, суунун бетинде калат.

Суу каштан гүлдөрү жалгыз жана көбүнчө ак же тунук желекчелери бар. Өсүмдүктүн гүлдөө мезгили май же июнь айларында болот. Мөмөсү кара-күрөң түстө, бир данеги бар. Түйүлдүктүн бетинде ийри мүйүзгө окшош өскөндөр өсөт. Бышкан жемиштер ылайга түшүп, он жыл бою өз касиетин жоготпойт. Мөмө-жемиштердин өнүшү да сакталат.

Үй шартында каштан суусу начар сакталат. Бирок буга дагы эле муктаждык бар болсо, 2-3 күндөн кийин тазаланган жаңгактар даамын жоготуп койгондуктан, аны муздак жерге сакташат. Жаңгакты кабыгын алып салгандан кийин дароо колдонуу жакшы, андан кийин мөмөнүн даамын баалай аласыз: ал ширелүү жана даамдуу болот.

Суу каштанын колдонуу

Байыркы доорлордо да суу каштаны даамы үчүн бааланып, жешчү. Жадакалса андан ун жасап, нанга алмаштырышкан. Ун алуу үчүн мөмө-жемиштер кол тегирмендердин жардамы менен майдаланат. Суу каштаны чийки же кайнатып жесе болот, ал тургай консерва аласыз, салаттарга кошуп, отко бышырсаңыз болот. Суу каштанынын өзөгүндө болжол менен 50% крахмал бар.

Учурда суу каштаны Кытай, Япония, Индияда өстүрүлөт. Өсүмдүк Индияда өзгөчө популярдуу. Ал жерде суу каштан унунан торт бышырып, кайнатма бышырат. Индустар өзгөчө татымалдарды жакшы көрүшөт. Андан жасалган нан буудайга абдан окшош. Бул өсүмдүк ар кандай ооруларды дарылоодо да колдонулуп келет.

Суу каштанынын химиялык курамы

суу каштан курамы
суу каштан курамы

Бул өсүмдүктүн курамында углеводдор, флавоноиддер, фенолдук бирикмелер, тритерпеноиддер, таниндер, витаминдер, азоттуу бирикмелер жана минералдык туздар болгондуктан, дарылык максатта колдонулат. Суу каштан мөмөлөрүндө крахмал, майлуу май, углеводдор, ар кандай витаминдер жана микроэлементтер бар, ошондуктан суу каштаны башка жаңгактарга караганда дарылоо үчүн көп колдонулат.

Ошондой эле жапон, тибет жана кытай элдик медицинасында ар кандай ооруларды дарылоо үчүн суу каштаны көп колдонуларын белгилей кетүү керек.

Суу каштанын колдонууга көрсөткүч

Таза суу каштаны бөйрөк ооруларын, диспепсияны жана импотенцияны дарылоодо колдонулат. Ал ошондой эле эң сонун заара айдагыч жана тоник болуп, оорулардан кийин организмди калыбына келтирүүгө жардам берет.

Жаңгак тоник, кычыштыруучу, тердөөчү, спазмолитик, фиксациялоочу, тынчтандыруучу жана холеретикалык каражат катары да колдонулат.

Бул өсүмдүктүн ширеси лейкорея менен гонореяны дарылоодо, ар кандай тектүү шишиктерден арылуу үчүн эффективдүү колдонулат. Аны антисептик катары, ошондой эле жылан же курт-кумурскалар чаккандан кийин колдонуңуз. Көз оорулары үчүн жаңы сыгылган шире колдонулат.

Жаңгактын вируска каршы күчтүү касиеттери бар. Ошондой эле стресстен кийин организмге пайдалуу таасири бар.

Суу каштан дары рецепттери

суу каштан рецепттер
суу каштан рецепттер

Суу каштандын тундурмасы. Аны даярдоо үчүн 20 грамм гүл жана жалбырак керек. Алар заливают 200 миллилитр ысык кипяченой суу, андан кийин калтырылат настояться нарын суу мончодо он беш мүнөт. Настой кийин 45 мүнөт муздатууга калтыруу керек, андан кийин чыпкалоо. Алынган каражат тамактын алдында 1/3 чөйчөктөн күнүнө үч маал кабыл алынат. Эгерде инфузия сырттан колдонулса, анда анын концентрациясын болжол менен 2-3 эсеге көбөйтүү керек.

Суу каштан ширеси. Көбүнчө суу каштан ширеси көз ооруларын дарылоо үчүн колдонулат. Ал үчүн бүт өсүмдүктүн ширесин сыгып алып, 1:10 пропорциясында муздак кайнак суу менен сунуу керек. Суу каштан ширесин ичип 30-40 тамчыдан күнүнө 3-4 маал тамактан мурун ичүү керек. Эгерде шире башка ооруларды сырттан дарылоо үчүн колдонулса, анда аны 1:3 катышында суюлтуу керек.

Сунушталууда: