Тоок диетасы
Тоок диетасы арыктоо эң эффективдүү ыкмаларынын бири. Бул эт тамактарынан баш тарта албагандар үчүн эң сонун вариант.
Тоок белок - бул организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон бардык аминокислоталарды камтыган толук протеин. Диета тооктун филесин терисиз жегенди камтыйт, анткени териде зыяндуу майлар бар. Ал кандагы холестеролдун деңгээлин көтөрүүгө жардам берет, кан тамырларын бляшка менен жаап салат.
Эгер тоок диетасынын бардык эрежелерин так сактасаңыз, анда бир жуманын ичинде эле 4-6 кг ашыкча салмактан арыласыз.
Тоок диетасынын эрежелери
Диета учурунда протеинге басым жасоо менен организмге тез карбонгидраттарды алууну кескин чектөө керек болот. Бул дененин майларды күйгүзүү процесстерин баштоого түрткү берет. Ошол эле учурда булчуң массасы сакталып, майлар ыдырай баштайт.
Ашыкча майдан арылуу процесси натыйжалуу болушу үчүн жөнөкөй эрежелерди сакташыңыз керек:
- Тамактануунун калориялуулугу суткасына 1250 ккалдан ашпашы керек.
- Диета 3-21 күнгө созулушу мүмкүн.
- Күндүз 0,5 кгдан 1 кг тооктун филеси жеш керек. Бул көлөм күнүмдүк рациондун жарымын түзөт. Менюнун экинчи жарымы уруксат берилген азыктардын тизмесинен турушу керек.
- Эгер салат даярдоону чечкен болсоңуз, анда ага лимон ширеси же өсүмдүк майы кошулушу керек.
- Тамактарга туз кошулбайт.
- Кууруу сыяктуу жылуулук менен дарылоо ыкмасынан качуу керек.
- Бышыруу ыкмалары: бышыруу, бышыруу, кайнатуу, грильде же бууда бышыруу.
- Тооктун филесин көп кайнатууга болбойт, анткени бышыруу процессинде витаминдер жана микроэлементтер сууда калып калат.
- Күнүнө дасторконго кеминде алты жолу мамиле болушу керек.
- Акыркы тамак 18-00 болушу керек.
- Татымалдарды жана татымалдарды идиштерге кошсо болот, бирок алар менен алданып калбаш керек, анткени алар табитти арттырат.
- Түнкү эс алуунун алдында бир стакан майсыз йогурт ичсеңиз болот.
- Каймаксыз бир чыны кантсыз кофени эртең менен ичүүгө уруксат берилет.
- Күнүнө жок дегенде 2 литр суу ичиңиз.
Тоок диетасында уруксат берилген жана тыюу салынган тамактар
Уруксат берилген товарлар
Тоок этинин филеси негизги тамак катары иштейт, аны менен төмөнкү гарнирлерди колдонсоңуз болот:
- Жашылчалар: капустанын бардык түрлөрү, бадыраң, помидор, кызылча, сабиз, жалбырактуу жашылчалар, болгар калемпири.
- Таруу: күрүч, сулу ботосу, бермет арпа, гречка.
Таттуу үчүн мөмө-жемиштерди колдонсоңуз болот: алма, ананас, грейпфрут, апельсин. Карагат, малина, кулпунай, алча, алча жана кара өрүк сыяктуу мөмөлөрдү жесеңиз болот.
Жесе боло турган тамактар:
Продукт | Белок | Майлар | Углеводдор | 100гдагы калория |
Жашылчалар | ||||
Баклажан/кабак | 1, 2/0, 6 | 0, 1/0, 3 | 4, 5/4, 6 | 24 |
Капуста | 1, 8 | 0, 1 | 4, 7 | 27 |
Цилантро | 2, 1 | 0, 5 | 1, 9 | 23 |
Жашыл/пияз | 1, 3/1, 4 | 0 | 4, 6/10, 4 | 19/41 |
Сабиз | 1, 3 | 0, 1 | 6, 9 | 32 |
Бадыраң | 0, 8 | 2, 8 | 15 | |
Патиссон | 0, 6 | 4, 3 | 19 | |
Салат калемпир | 1, 3 | 0 | 5, 3 | 27 |
Петрушка | 3, 7 | 0, 4 | 7, 6 | 47 |
Рокула | 2, 6 | 0, 7 | 2, 1 | 25 |
Шпинат | 2, 9 | 0, 3 | 2 | 22 |
Сарымсак | 6, 5 | 0, 5 | 29, 9 | 143 |
Укроп | 2, 5 | 0, 5 | 6, 3 | 38 |
Ашкабак | 1, 3 | 0, 3 | 7, 7 | 28 |
Помидор | 0, 6 | 0, 2 | 4, 2 | 20 |
Спаржа | 1, 9 | 0, 1 | 3, 1 | 20 |
Сельдерей | 0, 9 | 0, 1 | 2, 1 | 12 |
Кызылча | 1, 5 | 0, 1 | 8, 8 | 40 |
Салат | 1, 2 | 0, 3 | 1, 3 | 12 |
Жемиш |
||||
Apple | 0, 4 | 0, 4 | 9, 8 | 47 |
Plum | 0, 8 | 0, 3 | 9, 6 | 42 |
Помело | 0, 6 | 0, 2 | 6, 7 | 32 |
Мандарин | 0, 8 | 0, 2 | 7, 5 | 33 |
Манго | 0, 5 | 0, 3 | 11, 5 | 67 |
Киви | 1 | 0, 6 | 10, 3 | 48 |
Алмурут | 0, 4 | 0, 3 | 10, 9 | 42 |
Грейпфрут | 0, 7 | 0, 2 | 6, 5 | 29 |
Алча | 0, 8 | 0, 5 | 11, 3 | 52 |
Апельсин | 0, 9 | 0, 2 | 8, 1 | 36 |
Ананас | 0, 4 | 0, 2 | 10, 6 | 49 |
Авокадо | 2 | 20 | 7, 4 | 208 |
Берри |
||||
Blueberries | 1, 1 | 0, 4 | 7, 6 | 44 |
Балдыра | 0, 8 | 0, 5 | 8, 3 | 46 |
Клубника | 0, 4 | 7, 5 | 41 | |
Клубника | 0, 4 | 7, 5 | 41 | |
Blackberry | 2 | 0 | 6, 4 | 31 |
Жарма жана ун азыктары | ||||
Бүткүл дан нан | 10, 1 | 2, 3 | 57, 1 | 295 |
Кара буудай наны | 11 | 2, 7 | 58 | 310 |
Күрүч | 6, 7 | 0, 7 | 78, 9 | 344 |
Арпа | 3, 1 | 0, 4 | 22, 2 | 109 |
Сулунун уну | 3, 2 | 4, 1 | 14, 2 | 102 |
Гречка | 4, 5 | 2, 3 | 25 | 132 |
Сүт азыктары, сырлар, быштак |
||||
Быштак 1,8% май | 18 | 1, 8 | 3, 3 | 101 |
Майлуулугу 0,6% болгон быштак | 18 | 0, 6 | 1, 8 | 88 |
Йогурт 2% май | 4, 3 | 2 | 6, 2 | 60 |
Acidophilus майы 1% | 3 | 1 | 4 | 40 |
Ряженка 1% май | 3 | 4, 2 | ||
Кефир 1% май | 2, 8 | 4 | ||
Май | ||||
Кичинекей зайтундар | 0 | 99, 8 | 0 | 898 |
Канаттуу | ||||
Бышырылган тоок төш | 29, 8 | 1, 8 | 0, 5 | 137 |
Бышырылган тоок филеси | 30, 4 | 3, 5 | 0 | 153 |
Суусундуктар | ||||
Алма ширеси | 0, 4 | 0, 4 | 9, 8 | 42 |
Лимон ширеси | 0, 9 | 0, 1 | 3 | 16 |
Алча ширеси | 0, 7 | 0 | 10, 2 | 47 |
Апельсин ширеси | 0, 9 | 0, 2 | 8, 1 | 36 |
Ананас ширеси | 0, 3 | 0, 1 | 11, 4 | 48 |
Кара чай | 20 | 5, 1 | 6, 9 | 152 |
Жашыл чай | 0 | 0 | 0 | 0 |
Минералдык суу | 0 | 0 | 0 | 0 |
Тыюу салынган тамактар
Менюда колдонулбаган азыктар:
- Картошка.
- Банан, жүзүм, анжир.
- Балык.
- Тооктун төшүнөн башка бардык эт. Тооктун сан же барабан сыяктуу башка бөлүктөрүн албаңыз.
- Майдын жогорку пайызын камтыган сүт азыктары.
- Камырдан жасалган азыктар, анын ичинде чүчпара, чүчпара, макарон, куймак.
- Чылымдалган азыктар.
- Кондитердик азыктар.
- Соустар, маринаддар, анын ичинде майонез.
- Туздуу жана консерваланган тамактар.
- Кургатылган жемиштер.
- Кант жемиштер.
- Алкоголдук ичимдиктер, газдалган суусундуктар.
Товарлар | Белок | Майлар | Углеводдор | 100гдагы калория |
Жашылчалар, жемиштер, мөмөлөр | ||||
Картошка | 2 | 0, 4 | 18, 1 | 80 |
Тропикалык жемиштер | 1, 3 | 0, 3 | 12, 6 | 65 |
Консерваланган жемиш | 0, 5 | 0, 1 | 9, 5 | 40 |
Анжир | 0, 7 | 0, 2 | 13, 7 | 49 |
Хурма | 0, 5 | 0, 3 | 15, 3 | 66 |
Жүзүм | 0, 6 | 0, 5 | 16, 8 | 65 |
Тамак-аш, кургатылган жемиштер | ||||
Картошка чипсы | 5, 5 | 30 | 53 | 520 |
Карамель попкорн | 5, 3 | 8, 7 | 76, 1 | 401 |
Туз кошулган попкорн | 7, 3 | 13, 5 | 62, 7 | 407 |
кара өрүк | 2, 3 | 0, 7 | 57, 5 | 231 |
Дата | 2, 5 | 0, 5 | 69, 2 | 274 |
Кургатылган өрүк | 5 | 0, 4 | 50, 6 | 213 |
Кургатылган өрүк | 5, 2 | 0, 3 | 51 | 215 |
Мейиз | 2, 9 | 0, 6 | 66 | 264 |
Ботко, макарон, ун азыктары | ||||
Чүчпара | 11, 9 | 12, 4 | 29 | 275 |
Flatcakes | 6, 3 | 7, 3 | 51, 4 | 294 |
Чүчпара | 7, 6 | 2, 3 | 18, 7 | 155 |
Блин | 6, 1 | 12, 3 | 26 | 233 |
Макарон | 10 | 1, 1 | 71, 5 | 344 |
Равиоли | 15, 5 | 8 | 29, 7 | 245 |
Кесме | 12 | 3, 7 | 60, 1 | 322 |
Макарон | 10, 4 | 1, 1 | 69, 7 | 337 |
Буудай уну | 9, 2 | 1, 2 | 74, 9 | 342 |
Таруу боткосу | 4, 7 | 1, 1 | 26, 1 | 135 |
манка боткосу | 3 | 3, 2 | 15, 3 | 98 |
Нан азыктары | ||||
Нан | 7, 5 | 2, 1 | 46, 4 | 227 |
Roguelike | 7, 9 | 6, 2 | 57, 2 | 357 |
Пончик | 5, 6 | 0, 8 | 38, 8 | 296 |
Плюш | 7, 6 | 8, 8 | 56, 4 | 334 |
Калач | 7, 9 | 13 | 51, 6 | 249 |
Булочка | 7, 2 | 10, 8 | 51 | 317 |
Батон | 7, 5 | 2, 1 | 50, 9 | 264 |
Таттуулар | ||||
Шоколад | 5, 4 | 35, 3 | 56, 5 | 544 |
Торт | 4, 4 | 23, 4 | 45, 2 | 407 |
Балмуздак | 3, 7 | 6, 9 | 22, 1 | 189 |
Халва | 11, 6 | 29, 7 | 54 | 523 |
Jam | 0, 4 | 0, 2 | 58, 6 | 233 |
Торт | 3, 8 | 22, 6 | 47 | 397 |
Cookies | 7, 5 | 11, 8 | 74, 9 | 417 |
Пастила | 0, 5 | 0 | 80, 8 | 310 |
Кенди | 4, 3 | 19, 8 | 67, 5 | 453 |
Маршмаллоу | 0, 8 | 0 | 78, 5 | 304 |
Jam | 0, 3 | 0, 1 | 56 | 238 |
Jam | 0, 3 | 0, 2 | 63 | 263 |
Соустар жана татымалдар | ||||
Туз | 0 | 0 | 0 | 0 |
Кант | 0 | 0 | 99, 7 | 398 |
Патока | 0 | 0, 3 | 78, 3 | 296 |
Бал | 0, 8 | 0 | 81, 5 | 329 |
Майонез | 2, 4 | 67 | 3, 9 | 627 |
Кетчуп | 1, 8 | 1 | 22, 2 | 93 |
Спайс | 7 | 1, 9 | 26 | 149 |
Эт, колбаса | ||||
Стикерлер | 10 | 33 | 0 | 337 |
Колбасалар | 12, 3 | 25, 3 | 0 | 277 |
Колбасалар | 10, 1 | 31, 6 | 1, 9 | 332 |
Чийки ышталган колбаса | 9, 9 | 63, 2 | 0, 3 | 608 |
Кургатылган колбаса | 24, 1 | 38, 3 | 1 | 455 |
Жарым ышталган колбаса | 16, 2 | 44, 6 | 0 | 466 |
Бышырылган ышталган колбаса | 28, 2 | 27, 5 | 0 | 360 |
Бышырылган колбаса | 13, 7 | 22, 8 | 0 | 260 |
Бифштекс | 27, 8 | 29, 6 | 1, 7 | 384 |
котлет | 16, 6 | 20 | 11, 8 | 282 |
Бекон | 23 | 45 | 0 | 500 |
Бузоо эти | 19, 7 | 1, 2 | 0 | 90 |
Уй эти | 18, 9 | 19, 4 | 0 | 187 |
Сало | 2, 4 | 89 | 0 | 797 |
чочконун эти | 16 | 21, 6 | 0 | 259 |
Сүт | ||||
Мөмө-жемиш йогурт 3,2% май | 5 | 3, 2 | 8, 5 | 85 |
Сметана 40% май | 2, 4 | 40 | 2, 6 | 381 |
35% майлуу крем | 2, 5 | 35 | 3 | 337 |
Кефирдин майлуулугу 3, 2% | 2, 8 | 3, 2 | 4, 1 | 56 |
Сүт | 3, 2 | 3, 6 | 4, 8 | 64 |
Балык жана канаттуу | ||||
Туздалган балык | 19, 2 | 2 | 0 | 190 |
Ышталган балык | 26, 8 | 9, 9 | 0 | 196 |
Кургатылган балык | 17, 5 | 4, 6 | 0 | 139 |
Куурулган балык | 19, 5 | 11, 7 | 6, 2 | 206 |
Куурулган өрдөк | 22, 6 | 19, 5 | 0 | 266 |
Ышталган өрдөк | 19 | 28, 4 | 0 | 337 |
Куурулган үндүк | 28 | 6 | 0 | 165 |
Ышталган тоок | 27, 5 | 8, 2 | 0 | 184 |
Куурулган тоок | 26 | 12 | 0 | 210 |
Май жана май | ||||
Каш майы | 0 | 99, 7 | 0 | 897 |
Мал майы | 0 | 99, 7 | 0 | 897 |
Май | 0, 5 | 82, 5 | 0, 8 | 748 |
Суусундуктар | ||||
Шабдалы нектары | 0, 2 | 0 | 9 | 38 |
Нектарин нектары | 0, 1 | 12, 8 | 53 | |
Kissel | 0, 2 | 16, 7 | 68 | |
Алча нектары | 0, 1 | 12 | 50 | |
Жүзүм компоту | 0, 5 | 19, 7 | 77 | |
Апельсин нектары | 0, 3 | 10, 1 | 43 | |
Фанта | 0 | 11, 7 | 48 | |
Sprite | 0, 1 | 7 | 29 | |
Лимонад | 0 | 6, 4 | 26 | |
Cola | 0 | 10, 4 | 42 | |
Шампан | 0, 2 | 5 | 88 | |
Сыра | 0, 3 | 4, 6 | 42 | |
Ликер | 0, 3 | 17, 2 | 242 | |
Коньяк | 0 | 1, 1 | 0, 1 | 239 |
Джин | 0 | 0 | 0 | 220 |
Арак | 0 | 0, 1 | 235 | |
Виски | 0 | 0, 4 | 235 | |
Бренди | 0 | 0, 5 | 225 |
3 күн тоок этиндеги моно-диета
Тоок моно-диетасы тең салмаксыз диета, андыктан аны 3 күндөн ашык кармануу сунушталбайт. Бул моно-диетанын менюсу көбүрөөк орозо кармаган күнгө окшош, адам күнү бою бир эле тамакты жейт. Моно-диета менен 3 күн бою 2-3 кг ашыкча салмактан арылууга болот.
Үч күн бою бир гана тооктун филесин жеш керек. Аны кайнатып же бууга бышырганга болот. Тоок этинин суткалык көлөмү 0,7 кг. Бир убактагы порция 100 граммдан ашпашы керек. Дасторконго жакындагандардын саны жетиге барабар.
Сууну сөзсүз ичиңиз, суюктуктун көлөмү 2 литр. Газдалбаган минералдык сууга артыкчылык берүү керек.
Апта үчүн тоок этинин диета менюсу
Бир жума бою тоок диетасы балансталган меню менен айырмаланат, анткени канаттуулардын филесинен тышкары адам башка тамактарды да жейт. Артыкчылык жашылча жана чөптөр берилиши керек. Ошондой эле диетаны мөмө-жемиштер жана жарма менен диверсификациялай аласыз.
Таблицада көрсөтүлгөн меню жети күнгө ылайыкталган. Берүү өлчөмдөрү бүтүндөй тизмеленген жана аларды эртең мененки тамакка, түшкү тамакка, кечки тамакка жана тамакка өз алдынча бөлүү керек.
Меню | |
1 |
|
2 |
|
3 |
|
4 |
|
5 |
|
6 |
|
7 |
|
Тоок диетасынын түрлөрү
Таза формадагы тоок диетасы бат зеригип калышы мүмкүн. Ошондуктан, тооктун башка азыктары менен айкалыштырылышы мүмкүн болгон варианттар иштелип чыккан жана дагы эле арыктап кете берет. Бул учурда меню негизи тоок эти гана эмес, ошондой эле 2-3 кошумча тамак-аш азыктары болот. Бул түшкү жана кечки тамакка көбүрөөк түрдүү тамактарды жасоого мүмкүндүк берет. Көп компоненттүү тоок диетасынын дагы бир артыкчылыгы - организм көбүрөөк пайдалуу заттарды алат. Башкача айтканда, диета учурунда да меню балансталган болот.
Тоок-апельсин диета
Тоок-апельсин диетасы арыктоо үчүн абдан катаал ыкма. Тооктун филесинен тышкары апельсинди гана жегенге уруксат берилет. Сууну жетиштүү ичүүнү унутпаңыз. Бул меню арыктоого мүмкүндүк берет, анткени организмде углеводдор жетишсиз болуп калат. Аларды өзүнүн майынан алат.
Сиз 28 күндөн ашык эмес тоок-апельсин диетасын кармансаңыз болот. Андан кийин дагы 30-45 күн бою май жана тез углеводдор көп болгон тамактарды жегенден баш тартып, бир катар чектөөлөрдү сактоо керек.
Тоок-күрүч диета
Тоок-Күрүч диетасы эки түрдүү болот:
- Тооктун филесинен тышкары күрүч менен алма жесеңиз болот. Биринчи үч күндүн ичинде бир гана күрүч боткосун жеш керек (күнүнө 800 г). Кийинки үч күн кайнатылган тооктун филесин жешет. Бышыруу учурунда туз кошулбайт. Күнүнө 1,3 кгдан ашпаган тоок филеси жегенге уруксат берилет. Кийинки үч күн жашыл алма гана жешет. Күнүмдүк алма 1,5 кг. Алар корица менен чачып, бышырылган болот. Бардык диета 9 күнгө созулат. Анын сакталышынын шарты суюктукту жетиштүү өлчөмдө ичүү болуп саналат. Суудан тышкары, жашыл жана кара чайга, ошондой эле кантсыз кофеге уруксат берилет.
- Тоок-күрүч диетасынын экинчи версиясы жашылчаларды жегенди камтыйт. Алгачкы 3 күн тооктун этин жеш керек, андан кийин үч күн күрүч жеш керек, акыркы үч күнү жашылчаларды гана жеш керек. Ар кандай жашыл жана ак бууга бышырылган жашылчалар ылайыктуу. Бул Zucchini, бадыраң, көк пияз, капуста болушу мүмкүн. Жашыл жана ак жашылчалардын жалпы массасынын болжол менен 10% кызыл жемиштер болушу мүмкүн: помидор, сабиз, калемпир.
Тоок-гречка диета
Тооктун филесинен тышкары диетанын бул түрү жашыл гречканы жегенди камтыйт. Аны кайнатуу керек эмес. Жашыл гречканы чийки түрүндө да жесеңиз болот. Ошентип, ал организмди керектүү витаминдер жана минералдар менен каныктырат. Мындай диетанын бир жумасында сиз 3 кг ашыкча салмактан арыла аласыз.
Тоок-бадыраң диета
Тоок-бадыраң диетасынын менюсу тооктун филеси менен бадыраңды гана жегенди камтыйт. Бир суткада 1 кг жашылча жана 0,5 кг эт жеш керек. Суудан башка бардык тамак-аш жана суусундуктарга тыюу салынат.
Диета 3 күнгө созулат. Бул мезгилде 3-4 кг ашыкча салмактан арыла аласыз.
Тоок-Ананас диетасы
Тоок диетасынын бул версиясы тооктун сорпосун жана ананастарды гана жейт. Техника бир жумага эсептелген, бул убакыттын ичинде 7-10 кг ашыкча салмактан арылууга болот.
Диета өтө катаал деп эсептелет, андыктан ар бир адам туруштук бере албайт. Жыйынтыгын консолидациялоо үчүн диетадан туура чыгуу керек. Бул үчүн, анын ишендиргенден кийин дагы 7 күн, акырындык менен ар кандай тамактарды киргизүү, тоок сорпосу ичүүнү улантуу керек. Менюну жайыраак кеңейтиңиз.
Тоок-кефир диета
Тоок-кефир диетасы эки күнгө созулат. Бир күндүк меню 0,5 кг тоок эти жана 1,5 литр кефирден турат. Ар дайым 2-3 кг салмактан арылууга болот.
Тоок диетасынын рецепттери
Тоок котлеттери
Тамак даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек болот:
- 0,5 кг тоок филеси;
- 2 аш кашык аз майлуу каймак;
- 2 тоок жумуртка;
- 2 аш кашык крахмал;
- 2 сарымсак тиштери;
- Чай кашык май;
- Татымына жараша туз жана мурч.
Тооктун филесин эт туурагычтан өткөрүп, фаршка сарымсак, каймак, мурч, жумуртка жана крахмал кошулат. Котлеттерди духовкада жарым саат 180°С температурада бышырабыз. Котлеттердин калориясын бууга бышыруу менен да азайтсаңыз болот.
Тоок шорпо
Тамак даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек болот:
- 2 литр суу;
- 0,5 кг тоок филеси;
- 3 картошка жана сабиз;
- 1 сельдерей сабагы жана 1 пияз;
- 50г вермишель;
- Укроп жана петрушка;
- Татымына жараша туз жана мурч.
Тооктун филесин туздуу сууга 20 мүнөт кайнатып, кабыгынан тазалап, этти алып, кубик кылып туурайт. Майдаланган жашылчалар сорпого киргизилип, жумшартылганга чейин кайнатылат. Бышыруу аяктагандан кийин көк чөптөр, татымалдар, вермишель жана тоок эти кошулат. Шорпо 15 мүнөт демдеп, андан кийин берилет.
Жай меште апельсин кошулган тоок филе
Тамак даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек болот:
- 0,3 кг тоок филеси;
- Бир чоң апельсин;
- Бир тиш сарымсак;
- Чай кашык бал;
- Чай кашык зайтун майы;
- Туз жана татымалдар. Тимьян, куркума, паприка, калемпир колдонсоңуз болот.
Бал, сарымсак, туз, татымал жана зайтун майынан маринад даярдап, ага тооктун филесин 15 мүнөт кармаңыз. Эт маринадды сиңирип алышы үчүн анын үстүнө майда тешиктер жасалышы керек.
Апельсин жууп, шакекчеге кесип, кабыгы менен. Апельсин тилимдерин тоок эти менен кошо фольгага жайып, катуу ороп, жай мешке салабыз. "Бышыруу" режиминде тамактарды 45 мүнөткө даярдаңыз, бөлүктөргө бөлүңүз.
Тоок кошулган палоо
Тамак даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек болот:
- 0,4л суу;
- 0,2 кг тоок филеси;
- Бир сабиз жана бир пияз;
- 0, 2 кг бууланган күрүч;
- Татымына жараша туз жана мурч.
Күрүч жуулат, тооктун филеси майда бөлүктөргө бөлүнөт. Пиязды жарым шакекчелерге, сабизди кубиктерге кесишет.
Этти мискейге салып, суу куюп, кайнаганга чейин алып келип, андан кийин таразаны алып салат. Тоокту 10 мүнөт кайнатып, сууну алдын ала туздаңыз.
Андан кийин этке жашылчаларды кошуп, дагы 5 мүнөт бышырабыз. Күрүч казанга эң акыркы кошулат. Өрт басаңдап, табак капкак менен жабылып, 20 мүнөткө толук бышканга чейин мешке коюлат.
Боор соко
Тамак даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек болот:
- 1 кг тоок боору;
- 2 сарымсак тиштери;
- 3 кесим арык ветчина;
- Бир лампа;
- Бир тутам укроп;
- 4 калемпир;
- Суу;
- Туз жана татымалдар.
Боорду казанга салып, бир аз жаап тургандай суу куябыз. Боор толук бышканга чейин кайнатылат, андан кийин ветчина, калемпир жана башка жыпар жыттуу заттар менен бирге блендерден өткөрүлөт. Патени жарым саатка муздаткычка коюңуз.
Диеттүү бышырылган тоок
Тамак даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек болот:
- Бүтүндөй тоок эти.
- 3 сарымсак тиштери;
- Туз жана татымалдар.
Тоок 2 бөлүккө бөлүнүп, татымалдар, сарымсак жана туз менен сүртүлөт, андан кийин эт 15 мүнөткө капталга алынат.
Тооктун этин фольгага ороп, 200 °Cде 40 мүнөт духовкага салабыз.
Тоок диетасынын жакшы жана жаман жактары
Тоок диетасынын жакшы жактары:
- Баардык зыяндуу заттар организмден чыгарылат.
- Тооктун эти организмге көпкө сиңет, ошондуктан арыктаган адамды ачкачылык сезими капа кылбайт.
- Зат алмашуу нормалдуу калыбына келет.
- Май жок, бирок булчуңдар бузулбай калат.
- Эгер диетанын бардык эрежелерин сактасаңыз, натыйжа көпкө сакталат.
- Диета учурунда адамда белок жана клетчатка жетишпейт.
- Витамин-минералдык комплекстерди ичуунун кереги жок.
- Тооктун этин үзгүлтүксүз колдонуу теринин, чачтын жана тырмактын абалына оң таасирин тийгизет.
- Тоок диетасы спорт менен машыккандар үчүн ылайыктуу.
Диетанын терс жактарына келсек, алар адам майдын жетишсиздигине дуушар болот. Эгер сиз мындай менюну көпкө кармасаңыз, ден соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.
Каршы көрсөтмөлөр
Тоок диетасын кармануу баарына эле жарай бербейт. Ага белгилүү бир каршы көрсөтмөлөр бар:
- Анемия.
- Кош бойлуулук мезгили.
- Эмчек эмизүү мезгили.
- подагра.
- Уролития.
- Жүрөк жана кан тамыр оорулары.
- Кант диабети.
- Ашказан жана он эки эли ичегинин жарасы, тамак сиңирүү органдарынын былжыр челинин эрозиялык жаралары.
- Белок азыктарына аллергия.
- Уйку безинин патологиясы.
- Балдар жана карылык.